贵州大型精酿自动化啤酒设备产量10吨的糖化设备
价格面议2023-06-23 11:33:58
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贵州大型精酿自动化啤酒设备 啤酒糖化设备
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贵州大型精酿自动化啤酒设备产量10吨的糖化设备
大型啤酒生产设备包括;
根据 啤酒生产许可证审查细则 要求,必备的生产设备如下:
1.原料粉碎设备;2.糖化设备;3.糊化设备;4.麦汁过滤设备;5.煮
沸设备;6.回旋沉淀设备;7.麦汁冷却设备;8.酵母扩培设备;9.发酵罐;
10.啤酒澄清设备;11.清酒罐;12.灌装设备;13.杀菌设备(熟啤酒应具备);
14.无菌过滤和无菌包装设备(生啤酒应具备)。
生啤酒的生产还应有全面的生产过程无菌控制。
特种啤酒的生产应有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备,如:冰啤酒的生产应有冰晶化处理设备。
糖化系统是由糖化煮沸锅、过滤槽、漩锅沉淀槽及工艺管道组成;糖化煮沸锅为“蒸汽加热式;电加热式;燃气加热式"组成。加热面积足够达到麦汁煮沸蒸发量,能够有效阻止热能耗的外泄。罐体内部采用国际标准304卫生级不锈钢精加工而成;外部采用不锈钢、紫铜、玫瑰金面板组成,古朴典雅的外观造型;即酿出美妙佳酿还有的象征。糖化煮沸锅顶部加装搅拌系统能使糟液均匀糖化;过滤槽顶部加装耕刀系统保证糟液匀速过滤避免氧化。
漩锅沉淀系统;采用切线及离心力的作用能够的分离出多余的蛋白质及杂质,达到成熟麦汁的纯净。
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